Скільки замовлень потрібно, щоб просто вийти в нуль

П'ять простих питань, які покажуть, чи заробляє твоя майстерня.

Швачка планує місяць за робочим столом: скільки замовлень потрібно, щоб вийти в нуль

Ціну свого виробу майстриня називає не замислюючись. А от на питання, скільки замовлень на місяць потрібно, щоб просто не піти в мінус, відповісти можуть небагато. І річ не в тому, що ми погано рахуємо. Нас навчили кроїти й шити, а вести свою справу ми вчимося на ходу, часто на власних помилках.

У кожної майстерні є витрати, які приходять щомісяця, є замовлення чи ні: оренда, світло, зв'язок, податки. Перші замовлення місяця йдуть на те, щоб їх оплатити. Поки вони не оплачені, ти працюєш у мінус. Момент, коли всі витрати закриті, і називають виходом у нуль. Усе, що ти заробиш після нього, — уже твій прибуток. Більшість майстрів не знають, на якому замовленні місяця він настає, і живуть на відчуттях: замовлень багато, отже, напевно, все добре.

Майк Мікаловіц, автор книжки «Profit First» про гроші малого бізнесу, попереджає: «Не можна вирости з проблеми з прибутком». Якщо кожне замовлення майже нічого не залишає, більше замовлень дадуть більше роботи, а не більше грошей.

1. Чи є твоя зарплата в списку витрат?

Спочатку випиши всі постійні витрати. Перевірити, чи витрата постійна, просто: якщо наступного місяця не буде жодного замовлення, вона залишиться? Оренда або частина комуналки, якщо шиєш удома, зв'язок, програми, бухгалтер, податки — залишаться. Зазвичай забувають обслуговування машинок і гроші на нову техніку, коли стара вийде з ладу.

Але найчастіше в цьому списку немає найголовнішого — твоєї зарплати. Не «скільки залишиться», а суми, на яку ти справді хочеш жити. Якщо її немає в списку, місяць може зійтися ідеально, а ти відпрацювала його безкоштовно.

Керамічні скарбнички на столі майстерні: будинок, лампочка, телефон, монети, банківська картка, шестерня, швейна машинка, серце, поросята, камера й книга

2. Скільки тобі насправді приносить одне замовлення?

Оплата замовлення — ще не заробіток. Частина грошей одразу належить виробу: тканина й фурнітура, що на нього пішли, комісія банку, пакування, доставка. На витрати й на тебе працює лише те, що залишилося. Найпростіше побачити це на кількох минулих замовленнях: згадай, що із запасів пішло в кожен виріб і що довелося докуповувати.

3. Чи встигаєш ти вийти в нуль за місяць?

Витрати йдуть щодня: і у вихідний, і на лікарняному, і в день, коли замовлень немає. А гроші приносять лише дні оплачуваної роботи. Тому рахуй свій місяць чесно: без вихідних, свят, відпустки і з запасом на випадок, якщо захворієш.

Тепер порівняй, скільки замовлень потрібно, щоб закрити всі витрати разом із твоєю зарплатою, і скільки замовлень ти встигаєш зробити за ці реальні робочі дні. Свою швидкість ми майже завжди уявляємо кращою, ніж вона є: здається, що замовлення займе пару днів, а з листуванням, примірками й правками йде тиждень. Дізнатися свою справжню швидкість допоможе «Щоденник замовлень»: після кожного замовлення записуєш, скільки днів воно зайняло насправді. Завантажити його можна безкоштовно в статті «Куди зникає час швачки? 10 причин, чому робочий день минає непомітно».

Якщо навіть за повного завантаження ти не встигаєш дійти до нуля, нові клієнти не допоможуть: їхні замовлення тобі просто ніколи буде робити. Допомогти можуть п'ять речей.

Час. Спочатку подивися, на що йдуть години, крім шиття. Відповіді клієнтам за шаблоном, готові лекала для моделей, що повторюються, закупівлі раз на тиждень замість поїздки під кожне замовлення, онлайн-запис на примірки. Усе, що можна спростити чи автоматизувати, звільняє час для роботи, за яку платять.

Помічники. Якщо замовлень більше, ніж ти встигаєш, це не привід від них відмовлятися. У статті «Якби я починала з нуля: як перетворити улюблене шиття на справжній бізнес» я писала: «Коли все тримається на одній людині, розвиток бізнесу неминуче обмежений її можливостями». Починати можна з малого: віддати те, що не потребує саме твоєї майстерності, наприклад обробку, прасування, пришивання фурнітури, закупівлі чи бухгалтерію. Можна платити за окремі операції або домовитися з іншою майстринею про частину замовлень. Собі залиш те, за чим клієнти приходять саме до тебе: твій дизайн, стиль спілкування з клієнтами, твої власні напрацювання. Помічник окупається, коли у звільнений час ти робиш те, що приносить більше, ніж коштує його робота.

Витрати. Пройдися списком і спитай себе про кожну витрату, чи вона справді потрібна. Мікаловіц пише: «Позбутися непотрібних витрат для бізнесу корисніше, ніж ти можеш собі уявити».

Додаткові послуги. Терміновість, складне оздоблення, підгонка після примірки. Якщо вони заздалегідь є в прайсі, замовлення приносить більше без пошуку нових клієнтів.

Ціна. Що більше приносить кожне замовлення, то раніше в місяці ти виходиш у нуль. Але переглядати ціну варто продумано, інакше можна втратити клієнтів.

А якщо ти виходиш у нуль раніше кінця місяця, подивися, наскільки раніше. Це твій запас на тихий сезон, хворобу чи відпустку.

Майстриня за столом дивиться на ряди готових виробів з бирками, поруч калькулятор і папери

4. Куди зникають гроші, які були?

Буває, що ціна правильна й замовлень вистачає, а наприкінці місяця все одно порожньо. Зазвичай гроші йдуть у трьох місцях.

Гроші замовлення витрачаються як свої. Передоплата прийшла, і здається, що ти вже заробила. Але за ці гроші ще потрібно купити те, чого бракує, і зробити роботу. Мікаловіц пропонує перевернути звичний порядок: не «дохід мінус витрати дорівнює прибуток», коли прибуток — це те, що випадково залишилося, а «продажі мінус прибуток дорівнює витрати». Тобто кожну оплату одразу ділять на частини: матеріали, податки, витрати майстерні, твоя зарплата й трохи прибутку, а не дивляться наприкінці місяця, що випадково залишилося. Його порада: «Веди бізнес, виходячи з того, що можеш дозволити собі сьогодні, а не з того, що сподіваєшся дозволити колись». На ділі це окремі рахунки або конверти, де в кожної суми своє місце.

Гроші лежать на полиці. Тканина, куплена про запас, — це гроші, які не можна віддати за оренду чи взяти собі на зарплату, поки вона не стала оплаченим виробом. Про запас варто тримати те, що йде майже в кожне замовлення: нитки, блискавки ходових кольорів, дублерин. Дорогі й особливі тканини краще купувати під конкретне замовлення, після передоплати. Раз на сезон розбери полицю: те, що лежить довше за сезон, пусти на невеликі вироби, зразки або продай іншим майстриням.

Рулони та стоси тканин з бирками на світлих полицях

Час, який ніхто не оплачує. Скасована примірка, зайва зустріч, переробка за свій рахунок. Замовлення, яке розтяглося на тиждень, може забрати більше, ніж принесло, хоча клієнт заплатив повну ціну. Тому заздалегідь пропиши в умовах, скільки примірок і правок входить у ціну.

5. Що ще перевірити?

У кожної майстерні свої дрібниці, на яких губляться гроші. Познач те, що впізнаєш у себе:

  • знижки й «своїм дешевше». Знижка зменшує ціну, але не зменшує того, що ти вже витратила на виріб, тому її ти цілком оплачуєш зі свого заробітку. Якщо хочеш зробити приємне, краще додай щось від себе;
  • дрібні замовлення забирають час великих. Швидка підгонка здається легкими грошима, але займає години, які могли піти на виріб, що приносить більше;
  • податки як сюрприз. Якщо не відкладати на них із кожної оплати, вони завжди приходять не вчасно;
  • безкоштовні консультації та ескізи. Якщо клієнт пішов після довгих обговорень, цей час ти подарувала;
  • клієнти тягнуть із доплатою або не забирають виріб. Роботу зроблено, тканину витрачено, а грошей немає;
  • сімейний і робочий гаманець — один. Тоді неможливо зрозуміти, скільки насправді заробляє майстерня.

Шпаргалка

Усі ці питання ми зібрали в шпаргалку. Познач те, що впізнаєш у себе, і одразу побачиш, із чого почати саме у твоїй майстерні.

Шпаргалка «Скільки замовлень потрібно, щоб вийти в нуль»: розрахунок на місяць і перевірка, куди йдуть гроші
Завантажити шпаргалку (PDF)Завантажити бланк витрат на рік (PDF)

Найчастіше після такої перевірки стає зрозуміло, що ціну час піднімати. І чомусь це лякає сильніше, ніж працювати в мінус. Звідки береться цей страх і як із ним впоратися, розберемо в наступній статті.

Викрійки костюмів для виступів — у каталозі AROA Patterns. Перша викрійка — у подарунок.

Відкрити каталог →